石家庄玉米粉加工蕙兰面业来为大家介绍下如何鉴别漂白的 玉米粉


外观:优质玉米粉呈白色或者微黄色,不发暗,而添加了吊白块的玉米粉后,颜色明显比优质玉米粉还要白。 2.触。优质玉米粉手指捻捏时呈细粉末状,无粗粒感,无虫和结块,置手中紧捏后放开不成团。而过量添加增白剂的 玉米粉 呈灰白色。 3.嗅。优质玉米粉具有玉米粉的正常气味,无异味,而微有异味如霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质 玉米粉 。 4.品。优质小麦粉味道可口,淡而微甜,没有发酸、刺喉、发苦、发甜及外来滋味,而淡而乏味,或微有异味,咀嚼时有砂声,或有苦味、酸味,发甜或其他异味、有刺喉感的为次质、劣质 玉米粉 。

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石家庄玉米粉加工