玉米粉品牌
玉米粉品牌哪家好,那肯定是蕙兰好啊,蕙兰自成立以来致力钻研 玉米粉 和黄金粉,有专门的技术专家在研究怎么能又健康又有营养。
玉米粉是玉米经加工制成的不同等级的玉米粉。
目前市场上出售的玉米粉,有特制粉(俗称富强粉,也叫精制粉)、标准粉。
特制粉价格高,其加工精细,灰分含量低,面筋含量高,细白,口感好,人体容易消化吸收。
但因玉米粉在加工过程中,维生素等营养成分损失较多,如果以玉米粉作为主食的,长期单一食用特制粉,就易导致维生素缺乏症。
标准粉比特制粉略粗,色泽略差,麸星( 玉米粉 中已被磨碎的麸皮碎片)多些。
但其含有较多的维生素、无机盐等,营养成分较全面,食用后更有益于人体健康。
玉米粉并不是越白越好,当我们购买的玉米粉白得过分时,很可能是因为添加了 玉米粉 增白剂——过氧化苯甲醛。
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