【图文】优质河北玉米粉来自蕙兰面业_面粉是否变质玉米粉厂知道

河北蕙兰面业有限公司是一家在玉米粉厂较为专业的的公司，所在领域也是相当突出的，今天我们可以来了解一下该公司的详细内容.

优质河北玉米粉是人们离不开的一种食品原料，优质玉米粉和普通玉米粉还不一样，他们的区别在于蛋白质的含量不同，当然优质玉米粉要远远高于普通玉米粉，并且在生活的应用中具有很多的优点，想知道都有哪些优点吗，下面就一起来了解下吧。

优质河北玉米粉的作用要远远高于普通玉米粉的，比如优质玉米粉能够去除油中的腥味。将炸过鱼的油倒置锅内进行加热，将少许优质玉米粉撒入油中，玉米粉受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲胺，即可除去油中的大部分腥味。煎鸡蛋大家都会经常吃到，但是怎样才能煎出色香味俱全的煎蛋呢，在油中撒入一些优质玉米粉，就能够解决这一问题，油也不易爆溅锅外。前面说到优质玉米粉能够去除腥味，在煎鱼时，使用优质玉米粉麸皮，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。炒洋葱时，也可以在其中加入少许优质玉米粉，这样炒出来的洋葱色香味俱全。

不仅只有上面介绍的那些优势，我想还有很多我们没发觉的特点吧玉米，优质河北玉米粉来自蕙兰面业希望通过上述的讲解能使大家更了解优质玉米粉的性质。

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玉米粉厂里的食物放置时间过长，或者保存方法不当，都会导致食物变质，尤其是在夏天，各种食物都容易变质，一些食物在初始阶段不容易分辨是不是已经开始变质，有的比较容易看出来，下面就为大家总结几点如何分辨玉米粉等是否变质的方法。

1变质玉米粉色泽呈灰白或深黄色，颜色发暗、生虫、结块，有霉臭味、酸味、煤油味等，如果玉米粉有苦味、酸味、刺喉感等，可能添加了某些化学用品，尽量不要购买。

2颇色方面。标准的面粉，应色泽白净，或为淡黄白色;质量差的玉米粉则是颜色变深。　　

3味道方面。质量好的玉米粉气味正常，略带香甜;凡有霉味，酸苦味、土气或臭味等，均为质量差的玉米粉。

4玉米粉含水量不应超过12~14%鉴别时，可用手捏一捏面粉，如果玉米粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果玉米粉不散则是含水盘较大的玉优质米面粉是否变质玉米粉厂知道粉，烹调起来，容易结块变质。　　

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