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玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。如何选购玉米面?

抓一小把玉米面,放在手中反复捻搓几下,然后轻轻地将玉米面滑落,待玉米面都落光后,手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西,即是掺了颜料。也可以将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变混浊,不透明,并呈浅黄或深黄色河北,河北玉米面批发你选蕙兰了吗说明该玉米面中掺了颜料。

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玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

(1)玉米面中含钙、铁质较多;

(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水玉米面平你不知道的黄金作物降低,;

(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸;

(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解;

(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽;

(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收

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