玉米面生产厂家玉米粉质量辨别方法 玉米面的功效
玉米面的功效?今天河北蕙兰面业有限公司就给大家带来“玉米粉质量辨别方法 玉米面的功效”,让您除了了解之前的玉米面批发之外,能对该行业有更多的认识!
玉米粉不容储藏,也不适合长途运输,因此只适合当地加工当地销售。消费者购买玉米粉的时候可能不知道辨别质量,因此玉米粉厂教你几招辨别方法:
1看:正常玉米粉色泽鲜艳,有光泽;次质、劣质玉米粉颜色暗淡,无光泽
2闻:取样品于手掌中,用嘴哈热气,立即嗅其气味。正常玉米粉具有玉米固有的气味,无任何其他异味;次质、劣质玉米粉微有异味,或有轻微霉味。
3尝:正常玉米粉具有玉米固有的滋味,微甜;次质、劣质玉米粉微有异味玉米,玉米粉质量辨别方法或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。
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玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、肠不良、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
(1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止、冠心病;
(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽;
(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致不良物质对结肠的刺激,因而可减少结肠不良的发生。
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