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优质河北 玉米粉 是人们离不开的一种食品原料，优质 玉米粉 和普通 玉米粉 还不一样，他们的区别在于蛋白质的含量不同，当然优质 玉米粉 要远远高于普通 玉米粉 ，并且在生活的应用中具有很多的优点，想知道都有哪些优点吗，下面就一起来了解下吧。

优质河北 玉米粉 的作用要远远高于普通 玉米粉 的，比如优质 玉米粉 能够去除油中的腥味。将炸过鱼的油倒置锅内进行加热，将少许优质 玉米粉 撒入油中， 玉米粉 受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲胺，即可除去油中的大部分腥味。煎鸡蛋大家都会经常吃到，但是怎样才能煎出色香味俱全的煎蛋呢，在油中撒入一些优质 玉米粉 ，就能够解决这一问题，油也不易爆溅锅外。前面说到优质 玉米粉 能够去除腥味，在煎鱼时，使用优质 玉米粉 麸皮，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。炒洋葱时，也可以在其中加入少许优质 玉米粉 ，这样炒出来的洋葱色香味俱全。

不仅只有上面介绍的那些优势，我想还有很多我们没发觉的特点吧 玉米粉 ，河北 玉米粉 厂还是蕙兰好希望通过上述的讲解能使大家更了解优质 玉米粉 的性质。

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石磨 玉米粉 ，就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的 玉米粉 。转速在每分钟20转。

石磨的好处

低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨 玉米粉 大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨 玉米粉 中的胡萝卜素和维生素E是其它 玉米粉 的18倍。

它的低速研磨特点又保持了 玉米粉 的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨 玉米粉 的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的 玉米粉 面汤颜色呈白色。

石磨 玉米粉 保留了小麦的原汁原味，用石磨 玉米粉 制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！

石磨原理

传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成，两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，叫磨齿。

石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术，其合理、自然、科学的设计特征，必须要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的！

上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨，低温加工，营养成分不被损害，但石磨有含沙量过高的弊端，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合，融为一体，纯正原味，绿色天然，，营养健康。

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