生活中的很多行业的发展与河北 玉米粉 厂都是离不开的，有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距，比如之前提过的河北玉米面，今天我们就来了解一下“ 玉米粉 防潮小妙招 玉米粉 发酵方式-蕙兰告诉你”。


玉米粉 是我们生活中必不可少的， 玉米粉 的好坏决定着我们身体的好坏，那么如何防止优质 玉米粉 受潮这一问题呢，下面就给大家简单讲解一下。

玉米粉 很容易受潮，尤其在潮湿炎热的夏季，由于雨水多，温度高，湿度高， 玉米粉 特别容易受潮，受潮后 玉米粉 中容易发霉然后生虫子，特别在温度高的天气里，尤其严重。具体防潮方法如下：

1. 玉米粉 需要一个通风干燥的环境，我们需要将其放在这样的环境里。

2. 防止 玉米粉 氧化受潮而发霉，那么将 玉米粉 密封起来，让 玉米粉 与空气隔绝，保持真空，这样就不会因氧化而发霉了。

3. 可以将多余的 玉米粉 放入冰柜冷冻起来，这样可以有效的防止 玉米粉 的变质。

4. 对于已经受潮的、或者受潮不明显的 玉米粉 ，我们不可以对其暴晒，可以选择一个干燥阴凉的地方将其慢慢晾干。对于 玉米粉 我们还是定期将其用完，毕竟 玉米粉 是我们离不开的东西 玉米粉 ， 玉米粉 防潮小妙招 玉米粉 的好坏直接决定着我们的健康。

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1、小苏打发酵

用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏 玉米粉 中的B族维生素。而在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素B族破坏的所剩无几。

2、老面发酵

比起小苏打，用老面发酵似乎更好一点，它并不会破坏 玉米粉 中的营养物质。发酵后， 玉米粉 里含有的植酸可被分解，植酸阻碍钙、铁、镁等元素的吸收，这使得机体更容易吸收和利用这些营养物质。

3、酵母发酵

酵母发酵可以说是营养学家推崇的一种 玉米粉 发酵方法，蒸出的馒头不仅味道好而且营养价值也非常高。酵母有干酵母和鲜酵母两种，属于单细胞微生物。酵母本身是可食用的防潮， 玉米粉 发酵方式-蕙兰告诉你而且营养丰富。酵母不仅含有三大产能营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪，而且还富含矿物质、维生素和酶类，尤其是维生素B族。此外，酵母里还含有硒、铬等矿物质，有抗氧化延缓衰老，肿瘤和心血管疾病的作用，还能提高人体免疫力。

上面的三种方法就是 玉米粉 厂介绍的常见的 玉米粉 发酵方式，希望大家在进行发酵的时候能够选择适合的方法。

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