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常见的玉米面含有大量的亚油酸和维生素E,这两种元素可以降低人体内的胆固醇水平,从而防止动脉硬化的发生;不仅如此,玉米面中还含有丰富的钙和铁元素,正是因为它的钙、铁元素丰富,故而它可以有效的起到防止冠心病、病发的现象;同时经过现代医学的研究证明,玉米中含有大量的谷胱甘肽,谷胱甘肽是一种因子,它可以与人体内的多种外来化学致不良物质相结合,这样就会使致不良物质失去毒性玉米,玉米面对我们身体的好处后在通过消化道排出体外。

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玉米粉不容储藏,也不适合长途运输,因此只适合当地加工当地销售。消费者购买玉米粉的时候可能不知道辨别质量,因此玉米粉厂教你几招辨别方法:

1看:正常玉米粉色泽鲜艳,有光泽;次质、劣质玉米粉颜色暗淡,无光泽

2闻:取样品于手掌中,用嘴哈热气,立即嗅其玉米面气玉米面质量如何辨别味。正常玉米粉具有玉米固有的气味,无任何其他异味;次质、劣质玉米粉微有异味,或有轻微霉味。

3尝:正常玉米粉具有玉米固有的滋味,微甜;次质、劣质玉米粉微有异味,或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。




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