玉米面作为非常有营养的食材,很多人都喜欢吃,那么松松软软的玉米面发糕该如何做呢?下面小编带大家来做发糕。



主料

准备好白 玉米粉 、玉米面、牛奶、酵母、砂糖、大枣或葡萄干,所有材料的份量按照自己所要吃的数量多少来分配。

步骤

1. 牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。

2. 将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。

3. 把准备好的白 玉米粉 中放入砂糖。

4. 将玉米粉溶液倒入 玉米粉 中。

5. 将 玉米粉 揉成团,微微收圆。

6. 方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵。

7. 面团发酵涨大了之后,在面团表面撒上葡萄干。

8. 锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。

然后就可以同家人一起享用自制松松软软的玉米面发糕了。