玉米是公认的“黄金作物”，因此玉米面有“黄金粉”之称，随着人们对健康意识的增加，越来越多的家庭选择吃粗粮来均衡人体所需的营养结构。下面加工玉米面厂蕙兰面业来为大家讲述玉米面的营养价值。

因为玉米面含有丰富的营养素，在近几年，美国和其他的一些发达国家已经将玉米列为谷类食物中的首位保健食品。根据权威专家研究，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有良好的降血压、降血脂、抗动脉硬化、肠不良、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，是非常适合人的适宜佳品。

要知道，玉米面没有等级之分，只有粗细之分，因为玉米面有不同的颜色，含有同样丰富的营养素，按照颜色我们可以将其分为黄玉米面和白玉米面两种。使用玉米面可以很好的保留玉米的营养成分和调理功能，而且很好的改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

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