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简单的方法,用手抓起一把 玉米粉 ,然后用拳头攥紧捏成团,然后松开,用手轻轻掂量这个粉团,如果粉团很快散开,就是高筋粉;如果粉团在轻轻掂的 过程中,还能保持形状不散河北,河北 玉米粉 厂就选蕙兰面业则是低筋粉。

小麦的麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的 玉米粉 。 玉米粉 加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。

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玉米粉 厂必须建在交通方便,水源充足,远离有害气体、烟雾、灰沙及其他污染源的地区。

玉米粉 厂厂区和道路要求:

厂区应绿化。厂区主要道路和进入厂区的道路应铺设适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土 玉米粉 厂或河北 玉米粉 厂对设施建设的要求沥青路面)。

路面应平坦、无积水。厂内应有良好的排水系统。排放的污水必须符合国家环保要求。

玉米粉 厂厂房与设施要求:

厂房与设施必须根据工艺流程、环保和食品卫生要求合理布局。

厂房与设施必须结构合理、坚固、完善,经常维修、保养,保持良好状态。

厂房内必须设有防蝇、防鼠、防灰尘设施。

锅炉房应设在全年主风向下侧,必须有消烟除尘设施。排放的烟气必须符合国家环保要求。储煤场地应远离生产车间。

厂内应设有与职工人数相适应的淋浴室。

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