河北蕙兰面业有限公司是一家专业的黄金粉、 玉米粉 加工公司，在上篇文章中我们了解了玉米面生产厂家，今天我们就为大家讲解一下河北 玉米粉 厂教您识别 玉米粉 质量 河北 玉米粉 的优势;


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简单的方法，用手抓起一把 玉米粉 ，然后用拳头攥紧捏成团，然后松开，用手轻轻掂量这个粉团，如果粉团很快散开，就是高筋粉；如果粉团在轻轻掂的 过程中，还能保持形状不散，河北 玉米粉 厂教您识别 玉米粉 质量则是低筋粉。

小麦的麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%；麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%；胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的 玉米粉 。 玉米粉 加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。

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优质河北 玉米粉 是人们离不开的一种食品原料，优质 玉米粉 和普通 玉米粉 还不一样，他们的区别在于蛋白质的含量不同，当然优质 玉米粉 要远远高于普通 玉米粉 ，并且在生活的应用中具有很多的优点，想知道都有哪些优点吗，下面就一起来了解下吧。

优质河北 玉米粉 的作用要远远高于普通 玉米粉 的，比如优质面河北 玉米粉 的优势粉能够去除油中的腥味。将炸过鱼的油倒置锅内进行加热，将少许优质 玉米粉 撒入油中， 玉米粉 受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲胺，即可除去油中的大部分腥味。煎鸡蛋大家都会经常吃到，但是怎样才能煎出色香味俱全的煎蛋呢，在油中撒入一些优质 玉米粉 ，就能够解决这一问题，油也不易爆溅锅外。前面说到优质 玉米粉 能够去除腥味，在煎鱼时，使用优质 玉米粉 麸皮，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。炒洋葱时，也可以在其中加入少许优质 玉米粉 ，这样炒出来的洋葱色香味俱全。

不仅只有上面介绍的那些优势，我想还有很多我们没发觉的特点吧，希望通过上述的讲解能使大家更了解优质 玉米粉 的性质。

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